è mai esistita la cultura delle sorbe torminalis?
Ricette sulle sorbe torminalis
Riportare alla luce le sorbe torminalis come alimento significa innanzitutto compiere un’operazione culturale. Almeno qui in Italia è raro se non impossibile trovare tracce di tradizioni alimentari concernenti. Eppure stiamo parlando di un albero raro ma presente che deve aver rappresentato una risorsa alimentare anche nel nostro paese leggi di più