Una versione inedita del gnoccozzo che cresce diventando jumbo, senza però perdere nulla della sua natura gnoccozzara. Questa volta Massimo getta nella mischia a sorpresa una cavolo bianco, creando un involucro che, a fine cottura, accoglierà una gustosa salsa a base di hummus. Così ci…
Si narra che mancasse un agile aiuto per l’aspirante chef del gnoccozzo. Si sussurrava poi che fomentatori del pensiero umano fossero al lavoro per rimediare. Ora appare a sorpresa una guida illustrata per realizzare anche il migliore dei gnoccozzi. E’ un caso? Non lo possiamo…
Video preparazione gnoccozzo Gnoccozzo
Oggi, sabato 2 giugno, il sito del gnoccozzo assume una veste nuova. Più aperta, con un blog, dove è possibile ricevere contributi e modificare più facilmente. Aspettiamo idee per arricchire ancora di più la morfologia di un piatto che crediamo abbia una gran voglia di…